和sai

天王寺の和食を味わう贅沢なディナー提供 | 長年の経験活かした技術

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ディナー

四季の食材を楽しむ特別コースご用意

四季折々の魅力的な日本の食材を使用した特別なディナーコースを天王寺エリアにて提供しております。独自の料理技術で華麗にアレンジしております。長年にわたる経験と熟練の技術を活かし、素材の本来の魅力を最大限に引き立てた料理を皆様にお届けしております。仕込みから調理まで細心の注意を払っております。

天王寺で美味しいディナー

7/26仕入れ✨本日も黒穴子入荷ました😊700gと前回よりは小ぶりですがええ脂持ってそうです🤤🍶明日ぐらいまでなら造りでイケそうか🤔昨日は急なお休みで断ってしまったお客様大変申し訳ございませんでした🙇無…

7/18仕入れ✨本日も珍しい魚入荷しました🤭特に黒アナゴは1kgサイズで食べごたえ抜群です🤭白焼きか天ぷらがおすすめオススメ✨脂たっぷりの八角はお造りソコホウボウは煮付けがオススメです😊#和sai#谷町九丁…

7/15✨

2024/07/15

7/15✨久々にりっぱな椎茸が入りました😊塩焼きにしたらごっつ美味いです|・ω・)ノキスは天ぷらです✨#和sai#谷町九丁目#谷町九丁目グルメ#谷町九丁目和食#大阪日本橋#生玉町#備前焼#いくたまさん#生國魂神社#…

7/11仕入れ✨本日から2日間生國魂祭りが始まります🏮👘本日は通常営業😊明日7/12(金)はランチは通常営業ですがディナーはお休みいただきます🙇そのかわり店前で出店メニューとして17時頃~若鮎の塩焼き800鯛め…

7/7日本酒入荷✨七夕ですけどお酒、飲みませんか🍻夏らしくさっぱりなお酒仕入れました(厂˙ω˙)厂うぇーい前回の酒和地‪٩(o|o)و‬も合わせてどうぞ✨#和sai#谷町九丁目#谷町九丁目グルメ#谷町九丁目和食#大阪…

7/1お酒の入荷✨最近の日本酒はラベルがオシャレやったり可愛かったり😳右からの二番目の酒和地(微発砲)酒屋さんには聞かなかったけど、たぶんシュワッチ!!‪٩(o|o)و‬なんでしょうな🤣#和sai#谷町九丁目#…

6/30仕入れ✨しぶ鯛(フエダイ)フエダイの中でも1番食味が良いと言われております☺️いつも和saiで出してる魚は、ヨコスジフエダイ、クロホシフエダイです。僕が扱うのも初めての珍しい魚で是非この機会に味…

6/28仕入れ✨ごっついのん入りました😊コブダイ5.3kgこの魚の1番の魅力はなんと言ってもコブとアゴ(̨̡꒪൧̑꒪)̧̢ぶるんぶるんコラーゲンがめちゃくちゃ美味しいです✨見た目によらず上品な白身魚で癖もないの…

6/24仕入れ✨今回は正真正銘、岐阜県長良川天然あゆが入荷しました😊お安くお譲りしていただけたので大特価です✨ズワイガニは蒸してるのでふわっとして旨みも逃がしません(*´꒳`*)外子もずっしりしてますの…

6/23✨🍅

2024/06/23

6/23✨🍅梅雨らしくなってきました😊小玉のフルーツトマトでお浸し🎐.*つジメジメした夏にサッパリして食べやすいと思います。水なすとフルーツトマトお浸しのゴマ和え660-#和sai#谷町九丁目#谷町九丁目グル…

厳選した逸品と旬の魚を使った和食ディナーを、お楽しみいただけるお店を天王寺にてご用意しております。日本の伝統的な料理を、現代の美意識に合わせてアレンジし、素材の本来の旨味を最大限に引き立てることを心掛けています。料理への情熱と技術が結びつき、お客様に心温まるおもてなしを提供いたします。旬の魚介類は、毎日市場から新鮮なものを仕入れ、その日の最高の状態でご提供いたします。多彩なメニューで旬の味わいをお楽しみいただけます。

天王寺で美味しいディナー

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