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食の魅力や季節の恵みを探る情報発信

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季節の恵みを最大限に生かした逸品や、サクサクの天ぷらなど、食の魅力を余すことなくお伝えいたします。旬の魚介類を使用した料理については、その時期に最も美味しい魚たちを紹介し、その魅力や食べ方について詳しく解説します。また、素材の選定から調理法まで、料理の裏側を覗き込みながらお楽しみいただけます。

9/19仕入れ✨

2026/09/19

9/19仕入れ✨久々のタチウオとマナガツオです🙌#和sai#谷町九丁目#谷町九丁目グルメ#生國魂神社#谷町九丁目昼飲み#上本町#ハイハイタウンの近所#谷町九丁目ランチ#大阪和食#四天王寺#大阪レストラン#谷町六…

9/17仕入れ✨

2026/09/17

9/17仕入れ✨秋刀魚やら松茸やら秋です🍁🍂涼しくなって魚の活性も上がってきたのか色んな魚を見かけるようになりました☺️#和sai#谷町九丁目#谷町九丁目グルメ#生國魂神社#谷町九丁目昼飲み#上本町#ハイハイ…

9/12仕入れ✨

2026/09/12

9/12仕入れ✨本日は珍魚づくしでございます😎やっと魚が捕れるようになってきたかな?写真は全部造りです🍶#和sai#谷町九丁目#谷町九丁目グルメ#生國魂神社#谷町九丁目昼飲み#上本町#ハイハイタウンの近所#…

告知遅くなりました🙇‍♀️近鉄百貨店90周年イベントということで和saiもスタンプラリーに参加させていただくことになりました☺️飲食店や雑貨屋さんなど色々な店を回っていただいてスタンプを貯めたら商品券…

9/4仕入れ✨

2026/09/04

9/4仕入れ✨釣りのメバチマグロ☺️ヅケにしてフライします🍶カブト焼きもできます😊#和sai#谷町九丁目#谷町九丁目グルメ#生國魂神社#谷町九丁目昼飲み#上本町#ハイハイタウンの近所#谷町九丁目ランチ#大阪和…

9/3仕入れ✨

2026/09/03

9/3仕入れ✨メイチダイむっちむちのもっちもちです🤭#和sai#谷町九丁目#谷町九丁目グルメ#生國魂神社#谷町九丁目昼飲み#上本町#ハイハイタウンの近所#谷町九丁目ランチ#大阪和食#四天王寺#大阪レストラン#…

8/31仕入れ✨

2026/08/31

8/31仕入れ✨新さんま到来です😊まだ脂があっさりしてるのでお造りでご用意させていただきます🍶#和sai#谷町九丁目#谷町九丁目グルメ#生國魂神社#谷町九丁目昼飲み#上本町#ハイハイタウンの近所#谷町九丁目…

8/28仕入れ✨

2026/08/28

8/28仕入れ✨今年初のメイチダイです☺️白身魚ですが脂のノリは抜群ですがしつこくなく上品な甘みがあり独特のもちっとした食感があります😊#和sai#谷町九丁目#谷町九丁目グルメ#生國魂神社#谷町九丁目昼飲…

8/24仕入れ✨

2026/08/24

8/24仕入れ✨久々にいいサイズのタモリ(ヒゲソリダイ)が入荷しました😊脂も乗っててめちゃくちゃ美味しいです🤤お造りでご用意させていただきます🙇#和sai#谷町九丁目#谷町九丁目グルメ#生國魂神社#谷町九丁…

日本酒の更新です✨️ひやおろしが出てきて秋っぽくなって来ましたね☺️#和sai#谷町九丁目#谷町九丁目グルメ#生國魂神社#谷町九丁目昼飲み#上本町#ハイハイタウンの近所#谷町九丁目ランチ#大阪和食#四天王寺…

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