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食の魅力や季節の恵みを探る情報発信

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季節の恵みを最大限に生かした逸品や、サクサクの天ぷらなど、食の魅力を余すことなくお伝えいたします。旬の魚介類を使用した料理については、その時期に最も美味しい魚たちを紹介し、その魅力や食べ方について詳しく解説します。また、素材の選定から調理法まで、料理の裏側を覗き込みながらお楽しみいただけます。

10/5仕入れ🏃

2026/10/05

10/5仕入れ🏃珍しく甘鯛の入荷です😎松笠焼きでご用意しております☺️#和sai#谷町九丁目#谷町九丁目グルメ#生國魂神社#谷町九丁目昼飲み#上本町#ハイハイタウンの近所#谷町九丁目ランチ#大阪和食#四天王寺#…

10/1仕入れ✨

2026/10/01

10/1仕入れ✨ツバスが脂乗ってきましたね☺️しっとりしていい感じです☺️他にもカツオわら焼き、ケンサキイカ(お造り、下足バター)等、美味しいもん尽くしです😋#和sai#谷町九丁目#谷町九丁目グルメ#生國魂神…

9/28仕入れ✨

2026/09/28

9/28仕入れ✨今月最終営業日特にめちゃくちゃ良いタモリ、ホウボウ、カマス、メッキアジハモ、コチも脂のっててモッチモチです!あっ全部でした🤣なのに雨😭#和sai#谷町九丁目#谷町九丁目グルメ#生國魂神社#…

6/26仕入れ✨

2026/09/26

6/26仕入れ✨珍しく真鯛の仕入れなぜかと言うとめちゃくちゃ脂乗ってます🍶めちゃくちゃ美味いです🙌これやから天然物はやめられへんですね😎#和sai#谷町九丁目#谷町九丁目グルメ#生國魂神社#谷町九丁目昼飲…

9/25仕入れ✨

2026/09/25

9/25仕入れ✨沖縄の代表的なお魚グルクンです☺️淡白で上品な甘みがありクセが少ないので煮付けがオススメです🍶活のアイゴも仕入れましたのでお造りにてご用意させていただいてます🙌アイゴは癖の強い魚で匂…

9/19仕入れ✨

2026/09/19

9/19仕入れ✨久々のタチウオとマナガツオです🙌#和sai#谷町九丁目#谷町九丁目グルメ#生國魂神社#谷町九丁目昼飲み#上本町#ハイハイタウンの近所#谷町九丁目ランチ#大阪和食#四天王寺#大阪レストラン#谷町六…

9/17仕入れ✨

2026/09/17

9/17仕入れ✨秋刀魚やら松茸やら秋です🍁🍂涼しくなって魚の活性も上がってきたのか色んな魚を見かけるようになりました☺️#和sai#谷町九丁目#谷町九丁目グルメ#生國魂神社#谷町九丁目昼飲み#上本町#ハイハイ…

9/12仕入れ✨

2026/09/12

9/12仕入れ✨本日は珍魚づくしでございます😎やっと魚が捕れるようになってきたかな?写真は全部造りです🍶#和sai#谷町九丁目#谷町九丁目グルメ#生國魂神社#谷町九丁目昼飲み#上本町#ハイハイタウンの近所#…

告知遅くなりました🙇‍♀️近鉄百貨店90周年イベントということで和saiもスタンプラリーに参加させていただくことになりました☺️飲食店や雑貨屋さんなど色々な店を回っていただいてスタンプを貯めたら商品券…

9/4仕入れ✨

2026/09/04

9/4仕入れ✨釣りのメバチマグロ☺️ヅケにしてフライします🍶カブト焼きもできます😊#和sai#谷町九丁目#谷町九丁目グルメ#生國魂神社#谷町九丁目昼飲み#上本町#ハイハイタウンの近所#谷町九丁目ランチ#大阪和…

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