地酒の仕入れ🍶
2024/10/04
ブログ
料理とお酒の贅沢な融合を楽しむ空間
四季折々の美味しい魚介類を活かし、厳選した地酒を楽しむための場所を天王寺エリアで提供しております。特別なひとときに、こだわりの料理と地酒の素晴らしい組み合わせをお楽しみください。魚介類に対する深い専門知識と幅広い経験を活かし、素材の魅力を最大限に引き立てる料理技術を磨き上げてまいりました。
2024/10/04
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2023/12/31
旬の魚介類を心ゆくまで楽しむことができる和食のレストランを天王寺にて運営しており、地酒との素晴らしい相性を活かす料理を提供し、お客様に豪華な時間をご提供しております。毎日、市場から一番新鮮な食材を厳選して仕入れ、その日の最高の状態でお出ししています。多彩な料理を通じて、旬の味わいをお楽しみいただけます。魚の種類や産地にこだわり、素材本来の旨味を最大限に引き出す調理法で、日本の伝統的な料理を提供いたします。
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