本日の仕入れ✨
2023/11/10
本日の仕入れ✨レア魚満載です✨イラ、加太産マアジ、鬼アジロクセンフエダイ、コバンザメイサギ、イトヒキアジマアジはお造り✨後は焼魚or煮魚で提供させていただきます😊ほかにもレア食材、カスべエイの頬…
からすみ✨
2023/11/06
からすみ✨今年一発目仕入れました😊おいしくなーれと込めながら血抜きさぎゃう作業してます🥰ボラ白子も入荷しました！フグに負けない(個人的にはフグより好き)旨みと上品さがあるのでぜひご賞味くださいま…
本日の仕入れ✨
2023/11/04
本日の仕入れ✨1、2kgのナメタカレイ😳肉厚でめちゃくちゃ旨み抜群！煮付けでトロトロ寒くなってきたこの時期にピッタリです🍶生ホッケ🤤めちゃめちゃ肥えてて脂のノリは随一✨フライか塩焼きがオススメですが…
本日の仕入れです✨
2023/11/02
本日の仕入れです✨オススメ1キロup！特大ほっけ🤩高級魚600gナメタカレイ🤩特大はたはた🤩肉厚で脂もたっぷりのって食べ応えも抜群です‼️めったに入らないのでこの機会にぜひどうぞ😊お造りにマトウダイ、オ…
本日の仕入れ✨
2023/10/30
本日の仕入れ✨レア魚入りました😁真っ赤な魚体ユカタハタ✨クエ並に脂がのっててもちもちねっとりお値段以上のアレです🎶🦑お造りユカタハタ✨しお(カンパチ)✨ふえ鯛✨おじさん✨いさぎ✨ウマヅラハギは肝醤油和…
本日の仕入れ✨🎶
2023/10/28
本日の仕入れ✨🎶レア魚満載です😊ナンヨウカイワリ✨つぼ鯛🤩マゴチ(-̀ω-́)✧2枚目タナカゲンゲ😳他にもコブダイ、サワラ、色々入ってますのでよろしくお願いします😊#和sai#谷町九丁目#谷町九丁目グルメ#谷町九…
ばい貝🤤🍶
2023/10/21
ばい貝🤤🍶少し甘めにあっさり炊きました✨スッキリした冷酒、熱燗との相性は抜群です！お魚はイシガキダイ✨真鯛✨あかっぽ(アカハタ)✨どれも脂がのっててお造りでも煮る焼くでも美味しいです☺️#和sai#谷町九…
本日の仕入れ✨
2023/10/20
本日の仕入れ✨カワハギとイシガキダイがにゅうか入荷しました！カワハギば少しサイズが小さいので酒蒸しか唐揚げが美味いですᐠ(ᐛ)ᐟイシガキダイは1日寝かせて明日お造りでお出しします🤤よろしくお願いし…
本日の仕入れ✨
2023/10/20
本日の仕入れ✨カワハギとイシガキダイがにゅうか入荷しました！カワハギば少しサイズが小さいので酒蒸しか唐揚げが美味いですᐠ(ᐛ)ᐟイシガキダイは1日寝かせて明日お造りでお出しします🤤よろしくお願いし…
本日の仕入れ✨
2023/10/19
本日の仕入れ✨買いすぎました🤣色々入りすぎて何が何だか😅詳しくは店主までおきがるにお気軽にお声掛け下さい(*ᐕ)ﾉ#和sai#谷町九丁目#谷町九丁目グルメ#谷町九丁目和食#大阪日本橋#生玉町#備前焼#いくたま…
