8/15仕入れ✨
2024/08/15
8/15仕入れ✨本日は珍しく鮎が活けで入荷しました☺️なので今日限定かな？せごしにて提供させていただきます＼(^o^)／骨のシャキっとした歯ごたえとほんのり甘い身が癖になる逸品ですねなかなかせごしに出…
8/10 仕入れ✨
2024/08/10
8/10仕入れ✨本日は珍しい貝が入荷しましたチャンバラ貝🙄塩ゆでにしましたが、しっかり砂が残ってたので全部むき身にしてます😭😭😭程よい弾力と旨みが凄くてお酒の良いアテになりますね！酢味噌でも合いそう…
8/9仕入れ✨
2024/08/09
8/9仕入れ✨ここ連日バタバタして久々の投稿になっちゃいました🙇珍魚パラダイスとはいきませんがちょこちょこと珍しい魚入ってます🤭#和sai#谷町九丁目#谷町九丁目グルメ#谷町九丁目和食#大阪日本橋#生玉町…
7/28仕入れ✨
2024/07/28
7/28仕入れ✨本日も面白い魚入荷しました＼(^o^)／カワビシャとテングダイ😊この2種は近縁種でよく似たすがたかたち姿形をしております🤭脂の乗った白身魚で、造り焼く煮るなんでも美味しくなる魚ですね～✨…
7/26仕入れ✨
2024/07/26
7/26仕入れ✨本日も黒穴子入荷ました😊700ｇと前回よりは小ぶりですがええ脂持ってそうです🤤🍶明日ぐらいまでなら造りでイケそうか🤔昨日は急なお休みで断ってしまったお客様大変申し訳ございませんでした🙇無…
7/18 仕入れ✨
2024/07/18
7/18仕入れ✨本日も珍しい魚入荷しました🤭特に黒アナゴは1kgサイズで食べごたえ抜群です🤭白焼きか天ぷらがおすすめオススメ✨脂たっぷりの八角はお造りソコホウボウは煮付けがオススメです😊#和sai#谷町九丁…
7/15✨
2024/07/15
7/15✨久々にりっぱな椎茸が入りました😊塩焼きにしたらごっつ美味いです|･ω･)ﾉキスは天ぷらです✨#和sai#谷町九丁目#谷町九丁目グルメ#谷町九丁目和食#大阪日本橋#生玉町#備前焼#いくたまさん#生國魂神社#…
7/11仕入れ✨
2024/07/11
7/11仕入れ✨本日から2日間生國魂祭りが始まります🏮👘本日は通常営業😊明日7/12(金)はランチは通常営業ですがディナーはお休みいただきます🙇そのかわり店前で出店メニューとして17時頃～若鮎の塩焼き800鯛め…
7/7日本酒入荷✨
2024/07/07
7/7日本酒入荷✨七夕ですけどお酒、飲みませんか🍻夏らしくさっぱりなお酒仕入れました(厂˙ω˙)厂うぇーい前回の酒和地٩(o|o)وも合わせてどうぞ✨#和sai#谷町九丁目#谷町九丁目グルメ#谷町九丁目和食#大阪…
7/1お酒の入荷✨
2024/07/01
7/1お酒の入荷✨最近の日本酒はラベルがオシャレやったり可愛かったり😳右からの二番目の酒和地（微発砲）酒屋さんには聞かなかったけど、たぶんシュワッチ！！٩(o|o)وなんでしょうな🤣#和sai#谷町九丁目#…
