1/13土曜日✨2周年です✨本日、1/13～1/18までの1週間、2周年記念としてワンドリンクサービスさせていただきます😊お客様、業者様、和saiに関わる全ての人からの支えでここまでやってこれました☺️今年もより…
1/12仕入れ🦑冬の食材は素晴らしいです✨これでもかってくらい肥えたヨコワこちらはお造りと藁焼きの後に漬けにして和風ユッケに🤤大羽イワシはお造りと塩焼き、棒鮨🍶ボラ白子、ボラのイメージで匂いとか気…
1/11仕入れ✨でっかい新鮮なマダラが入りました:(;´ロ`;):立派な白子付きです:(;´ロ`;):今日はこの鱈と白子を使って味噌鍋にします😋🍲✨他にもボラ白子やら、アンコウ頬肉やら沢山入荷してますのでよろしく…
あけましておめでとうございますm(__)m昨日からオープンしてますが、仕込みやお店も忙しくてご挨拶が遅れました:(;´ロ`;):今年も珍しい魚いっぱい仕入れますので、今年もよろしくお願いします😊さて1/6仕…
12/29(金)仕入れ✨残すところ後3日！和saiは31日まで営業しております🙇♂️29日は満席🙇30日はあとカウンター1席🙇31日はまだまだ余裕ございます！大晦日、和saiの食事の後に日本最古の生玉神社で新年を迎え…
12/22(金)寒ブリ✨綺麗な身ですね✨今日、明日はぶりしゃぶご用意出来ます(-̀ω-́)✧#和sai#谷町九丁目#谷町九丁目グルメ#谷町九丁目和食#大阪日本橋#生玉町#備前焼#いくたまさん#生國魂神社#天王寺昼飲み#上…
12/21(木)仕入れ✨久々に入荷しました！生ホッケ☺️さすがこの時期のホッケはよく肥えております🤤もちろん焼きも美味しいですが、生ならではの煮付けもオススメです！金目鯛、寒グレはお造りで(-̀ω-́)✧#和s…
12/16(土)仕入れです✨特にマアジ✨小ぶりですがめったゃ脂のってます(-̀ω-́)✧チビキ、テングダイ、アラも、なかなか他所さんではお目にかかれないかもです☺️冬は魚が旨い！！#和sai#谷町九丁目#谷町九丁目…
12／14仕入れです☺️3キロのヨコワ(本マグロの幼魚)脂たっぷりの鮮度抜群です(-̀ω-́)✧赤い塊はナガスクジラの赤身くせも少なく旨みが強い🤤🤣どれも美味いですよーᐠ(ᐛ)ᐟ#和sai#谷町九丁目#谷町九丁目グルメ#…
12/11仕入れ✨最近ヤガラをよく見かけます☺️よく肥えていて美味いです😋🍴✨#和sai#谷町九丁目#谷町九丁目グルメ#谷町九丁目和食#大阪日本橋#生玉町#備前焼#いくたまさん#生國魂神社#天王寺昼飲み#上本町#近…