10/3仕入れ✨
月日貝(つきひがい)、ぷりぷりのヨコワが入荷しました😊

月日貝はホタテみたいな大きめの二枚貝、酒蒸しか浜焼きで、お出しします🍶

ヨコワはお造り、タタキのごまポン酢和え
程よいヨコワの脂とごまの風味が合わさってお酒も進みますね🤭

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