11/21仕入れ✨
すごく綺麗なウスバハギが入荷しました☺️
甘みがあり、カワハギに比べると身が柔らかく食べやすいです。
お造りでご用意しております🍶

マトウダイはタタキで✨
これは1度食べて見てほしい逸品です🙌
表面を炙ると甘みが増し、自家製ポン酢との相性は抜群でございます🤤

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