7/2仕入れ✨
和saiの初入荷アオダイ😳
ウメイロ近縁種らしく食べ方もウメイロということで湯霜造りで提供させていただきます。

白身魚で程よいもちっとした身に程よい脂感😊
上品な甘みが口に広がりますね✨
かなりレアな魚なのでこの機会に、ぜひ1度お試しください🍶

写真ないですがすごく脂の乗ったカツオも入荷しております！
造りでも藁焼きでもどちらでも美味しく食べられますので、お好みでどうぞ😊

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