本日の仕入れ✨レア魚満載です✨イラ、加太産マアジ、鬼アジロクセンフエダイ、コバンザメイサギ、イトヒキアジマアジはお造り✨後は焼魚or煮魚で提供させていただきます😊ほかにもレア食材、カスべエイの頬…
からすみ✨今年一発目仕入れました😊おいしくなーれと込めながら血抜きさぎゃう作業してます🥰ボラ白子も入荷しました！フグに負けない(個人的にはフグより好き)旨みと上品さがあるのでぜひご賞味くださいま…
本日の仕入れ✨1、2kgのナメタカレイ😳肉厚でめちゃくちゃ旨み抜群！煮付けでトロトロ寒くなってきたこの時期にピッタリです🍶生ホッケ🤤めちゃめちゃ肥えてて脂のノリは随一✨フライか塩焼きがオススメですが…
新しいお酒🍶入荷しました✨にいだしぜんしゅ(熱燗用)♨️百十郎👺紀土🍊刈穂🌾尾瀬の雪どけ❄️爽やかな飲みやすいお酒からしっかり飲みごたえのあるお酒まで幅広く取り揃えております😊#和sai#谷町九丁目#谷町九…
本日の仕入れです✨オススメ1キロup！特大ほっけ🤩高級魚600gナメタカレイ🤩特大はたはた🤩肉厚で脂もたっぷりのって食べ応えも抜群です‼️めったに入らないのでこの機会にぜひどうぞ😊お造りにマトウダイ、オ…
本日の仕入れ✨レア魚入りました😁真っ赤な魚体ユカタハタ✨クエ並に脂がのっててもちもちねっとりお値段以上のアレです🎶🦑お造りユカタハタ✨しお(カンパチ)✨ふえ鯛✨おじさん✨いさぎ✨ウマヅラハギは肝醤油和…
本日の仕入れ✨🎶レア魚満載です😊ナンヨウカイワリ✨つぼ鯛🤩マゴチ(-̀ω-́)✧2枚目タナカゲンゲ😳他にもコブダイ、サワラ、色々入ってますのでよろしくお願いします😊#和sai#谷町九丁目#谷町九丁目グルメ#谷町九…
臨時営業のお知らせ🙇明日10/24(火)は夜のみ営業致しますのぜひお越しくださいませ🤗かわりに10/25(水),26(木)と代休をいただきますのでを頂きますの🙇ご迷惑おかけしますがよろしくお願い致します🙇🙇#和sai#…
鬼灯(ほおずき)のランプ✨お客様からの頂き物です😊鬼灯の葉脈だけを残して暖色の柔らかい光が落ち着きます☺️夜営業時に灯りをつけてカウンターに飾っておりますので癒しにどうぞ(*´꒳`*)#和sai#谷町九丁目…
新しいお酒(っ॑꒳॑c)本日5本仕入れました✨スッキリ大吟醸から爽やかフルーティー、旨み抜群のしっかり味など色んなタイプ置いてますので色々飲み比べて見てください☺️分からない方でもお好みやお料理に…