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食の魅力や季節の恵みを探る情報発信

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季節の恵みを最大限に生かした逸品や、サクサクの天ぷらなど、食の魅力を余すことなくお伝えいたします。旬の魚介類を使用した料理については、その時期に最も美味しい魚たちを紹介し、その魅力や食べ方について詳しく解説します。また、素材の選定から調理法まで、料理の裏側を覗き込みながらお楽しみいただけます。

2/19仕入れです✨雨ですね!今日はゆっくりです(´Д`)お待ちしてます😊#和sai#谷町九丁目#谷町九丁目グルメ#谷町九丁目和食#大阪日本橋#生玉町#備前焼#いくたまさん#生國魂神社#天王寺昼飲み#上本町#近鉄#…

新しいお酒の入荷です🍶どれも様々な顔があって美味い(๑꒪⌓꒪๑)ノ#和sai#谷町九丁目#谷町九丁目グルメ#谷町九丁目和食#大阪日本橋#生玉町#備前焼#いくたまさん#生國魂神社#天王寺昼飲み#上本町#近鉄#上本町…

2/17仕入れ✨ホウボウが沢山入りました🤣入りすぎたのでしゃぶしゃぶします🍶#和sai#谷町九丁目#谷町九丁目グルメ#谷町九丁目和食#大阪日本橋#生玉町#備前焼#いくたまさん#生國魂神社#天王寺昼飲み#上本町#…

2/9仕入れ✨今日も色んな、お魚入ってます☺️サワラがたくさん入ったので色々やります😳お造り、塩焼き、藁焼きで巻き寿司、きずし仕込み次第メニューに乗せて行きます✨ごっこ‪(っ॑꒳॑c)こちらは北海道の郷…

2/8仕入れです今日は珍しいのが沢山入りましたヾ(*´∀`*)ノ#和sai#谷町九丁目#谷町九丁目グルメ#谷町九丁目和食#大阪日本橋#生玉町#備前焼#いくたまさん#生國魂神社#天王寺昼飲み#上本町#近鉄#上本町グル…

2/5仕入れ✨またまた金目鯛大量入荷です🤣というか金目鯛しか入りませんでした😭なので大特価で鍋やります☺️金目鯛ハリハリ鍋✨金目鯛を丸々1尾使ったお出汁のお鍋です🤭水菜のシャキシャキ食感もたまりません…

お酒の入荷✨冬の日本酒🍶搾りたて、生酒、あらばしりなどフレッシュなお酒が多いのが特徴です☺️これから飲み始めるにはぴったりの季節なので是非自分に合うお酒を探してみませんか?😊#和sai#谷町九丁目#谷…

2/2仕入れ✨金目鯛どっさり入りました:(;´ロ`;):ガシラ(カサゴ)も色んな種類があって楽しいです☺️どれも美味しいのでぜひご賞味くださいませ🤭#和sai#谷町九丁目#谷町九丁目グルメ#谷町九丁目和食#大阪日本…

2/1仕入れ✨久々に珍魚?大量仕入れです\(^o^)/ここ2週間ぐらい天候が悪く魚が少なくて大変でした💦今日は張り切って仕入れたのでよろしくお願いします🤭#和sai#谷町九丁目#谷町九丁目グルメ#谷町九丁目和…

ニューフェイスです🍶色んなタイプのお酒ご用意してます🤭詳しくはスタッフまで:(;´ロ`;):#和sai#谷町九丁目#谷町九丁目グルメ#谷町九丁目和食#大阪日本橋#生玉町#備前焼#いくたまさん#生國魂神社#天王寺昼…

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