和sai

天王寺の和食なら和sai | ブログ

お問い合わせはこちら ご予約はこちら

ブログ

食の魅力や季節の恵みを探る情報発信

BLOG

季節の恵みを最大限に生かした逸品や、サクサクの天ぷらなど、食の魅力を余すことなくお伝えいたします。旬の魚介類を使用した料理については、その時期に最も美味しい魚たちを紹介し、その魅力や食べ方について詳しく解説します。また、素材の選定から調理法まで、料理の裏側を覗き込みながらお楽しみいただけます。

本日の仕入れ🐠レア魚入荷しました😊テングダイ✨見た目に反してぺたんこの魚とは思えない脂ののった白身魚です🤤造りや焼き魚で提供させていただきます(-̀ω-́)✧

臨時営業のお知らせ🙇明日10/24(火)は夜のみ営業致しますのぜひお越しくださいませ🤗かわりに10/25(水),26(木)と代休をいただきますのでを頂きますの🙇ご迷惑おかけしますがよろしくお願い致します🙇🙇#和sai#…

鬼灯(ほおずき)のランプ✨お客様からの頂き物です😊鬼灯の葉脈だけを残して暖色の柔らかい光が落ち着きます☺️夜営業時に灯りをつけてカウンターに飾っておりますので癒しにどうぞ(*´꒳`*)#和sai#谷町九丁目…

新しいお酒‪(っ॑꒳॑c)本日5本仕入れました✨スッキリ大吟醸から爽やかフルーティー、旨み抜群のしっかり味など色んなタイプ置いてますので色々飲み比べて見てください☺️分からない方でもお好みやお料理に…

ばい貝🤤🍶少し甘めにあっさり炊きました✨スッキリした冷酒、熱燗との相性は抜群です!お魚はイシガキダイ✨真鯛✨あかっぽ(アカハタ)✨どれも脂がのっててお造りでも煮る焼くでも美味しいです☺️#和sai#谷町九…

本日の仕入れ✨カワハギとイシガキダイがにゅうか入荷しました!カワハギば少しサイズが小さいので酒蒸しか唐揚げが美味いですᐠ(ᐛ)ᐟイシガキダイは1日寝かせて明日お造りでお出しします🤤よろしくお願いし…

本日の仕入れ✨カワハギとイシガキダイがにゅうか入荷しました!カワハギば少しサイズが小さいので酒蒸しか唐揚げが美味いですᐠ(ᐛ)ᐟイシガキダイは1日寝かせて明日お造りでお出しします🤤よろしくお願いし…

本日の仕入れ✨買いすぎました🤣色々入りすぎて何が何だか😅詳しくは店主までおきがるにお気軽にお声掛け下さい(*ᐕ)ノ#和sai#谷町九丁目#谷町九丁目グルメ#谷町九丁目和食#大阪日本橋#生玉町#備前焼#いくたま…

本日のレア魚です✨ゲンゲ😳見た目はアレですけど上品な白身で全身プルプルコラーゲンでお肌にも優しい魚です(*´艸`)オススメは煮付けでプルプル食感をお楽しみください😊#和sai#谷町九丁目#谷町九丁目グル…

10/24火曜日ディナーのみ臨時営業となりました。かわりに10/26木曜日が臨時休業となります。ご迷惑おかけしますがよろしくお願いします。

当店でご利用いただける電子決済のご案内

下記よりお選びいただけます。