4/12 仕入れ✨
2024/04/12
4/12仕入れ✨トリ貝の季節が来ましたね😊まだ少し小ぶりですが柔らかくて美味しいです(*´꒳`*)お造りか酢味噌和えで✨ギンガメアジ、タカノハダイはお造りサバは焼き鯖棒鮨になります('ω')ﾜｸﾜｸめちゃくちゃ…
4/12仕入れ✨
2024/04/11
4/12仕入れ✨お造りミンククジラのトロです🤤脂ねっとりもちもち美味いです(-̀ω-́)✧2人前しか取れないのでお早めに🙇天候も穏やかになってとれる捕れる魚も増えてきました✨公園の桜を見ながらお立ち寄りくだ…
New酒🍶
2024/04/07
New酒🍶クラフト正雪今日は1本だけ☺️また、ほかのも少なくなってきたので大量入荷あるかもです(-̀ω-́)✧#和sai#谷町九丁目#谷町九丁目グルメ#谷町九丁目和食#大阪日本橋#生玉町#備前焼#いくたまさん#生國魂…
4/6仕入れです✨
2024/04/06
4/6仕入れです✨すみませんメイチダイは素材に問題がありメニューには載せておりません🙇かわはぎ、うまづら、うっかり、しろそい、大きくてよく身がパンパン最高の品です😊こちらは煮付けがよく合います✨写…
4/5仕入れ✨
2024/04/05
4/5仕入れ✨本日も珍しい魚入ってますお造りにシロムツ、タカノハダイ、ウオゼは唐揚げにして南蛮酢をかけてさっぱりと☺️シロムツはクロムツやノドグロとは少し違いモチっとして少し粘りと甘味が特徴です😊…
4/1仕入れ✨
2024/04/01
4/1仕入れ✨セコガニと甘エビが入荷しましたヾ(*´∀｀*)ﾉセコガニは身がパンパンに詰まって、甘エビもずっしり😊極上です✨セコガニは蒸しガニ甘エビは酢味噌か造りで🤤#和sai#谷町九丁目#谷町九丁目グルメ#谷…
3/29お酒の入荷✨
2024/03/29
3/29お酒の入荷✨ちょっとお酒のupをサボっとりました💦すみません🙇今のラインナップこれからメニューに乗るものもあるのでメニューにないお酒あるの？と言ってくれたら出るかもしれません🤭詳しいお酒の説…
3/28仕入れ✨
2024/03/28
3/28仕入れ✨合馬が終わり岸和田の筍が始まりました😊アクも少なく真っ白で綺麗です✨明日から若竹煮、焼き、天ぷらでお出しさせていただきます(*´꒳`ﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ真鯛、つぼ鯛はお造り金目鯛は煮付けがオスス…
3/25仕入れ✨
2024/03/25
3/25仕入れ✨丸々と肥えた3尾🤤お造りにてご用意しておりますヾ(*´∀｀*)ﾉ#和sai#谷町九丁目#谷町九丁目グルメ#谷町九丁目和食#大阪日本橋#生玉町#備前焼#いくたまさん#生國魂神社#天王寺昼飲み#上本町#近鉄…
3/22仕入れ✨
2024/03/22
3/22仕入れ✨カツオ大量入荷です🤣脂のノリは最高です👍私も初めてのセミホウボウ🙄ほのかな甘みともちっとした食感が小気味いいですね！こちらは1日寝かせて明日お造りでメニューに載せます(*´꒳`*)めちゃく…
